فوائد مذهلة لتناول الطحينة




هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الطحينة, فالطحينة عبارة عن عجينة مصنوعة من بذور سمسم الأرض, و التي لها دور كبير في مطبخ الشرق العربي.
هذا و تستخدم الطحينة في اعداد مجموعة متنوعة من المأكولات, بالاضافة إلى انواع مختلفة من الحلويات, و تزود الطحينة الجسم بالكثير من المواد الغذائية و الفيتامينات و المعادن.
و تتمثل الفوائد لتناول الطحينة ما يلي:-


  • تناول الطحينة واحد من أفضل المصادر للحصول على الكالسيوم.
  • تعتبر الطحينة غنية بفيتامين B1, B2, B3, B5.
  • تساعد على تعزيز نمو الخلايا السليمة.
  • تمنع الاصابة بفقر الدم.
  • تعتبر مصدر جيد للميثونين , و الذي يساعد في إزالة السموم من الكبد.
  • الطحينة غنية بالمعادن مثل الفسفور و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الحديد.
  • تساعد في الحفاظ على صحة الجلد و العضلات.
  • تحتوي على 20% من البروتين الكامل, لذلك تعد مصدر للبروتين أكثر من المكسرات
  • يسهل للجسم هضمها بسبب احتوائها على المعادن القلوية, و التي تساعد في فقدان الوزن.
  • تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير مشبعة.