فوائد الشوفان لمرضى ضغط الدم
الشوفان: صديق الصحة لمرضى ضغط الدم
يشدد الأطباء على أهمية إدخال الشوفان في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. فالشوفان ليس مجرد حبة عادية، بل هو يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
فوائد الشوفان الصحية
وفقًا للمكتب الإعلامي لهيئة حماية المستهلك الروسية "روسبوتريبنادزور"، يُعتبر الشوفان من أكثر الحبوب فائدة للصحة. إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تدعم تنظيم وظائف الأمعاء، مما يساهم في تعزيز الهضم الجيد.
بارينيتي الحلقة 85
المغذيات الأساسية في الشوفان
عند النظر إلى التركيب الغذائي، نجد أن 100 جرام من الشوفان تحتوي على أكثر من 250% من الاحتياج اليومي للمنغنيز، وهو معدن أساسي للحفاظ على صحة العظام والغضاريف والأنسجة الضامة. كما أن الشوفان غني بمجموعة فيتامينات B، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي وتحسين عملية الأيض.
الشوفان وصحة الجلد
ينصح خبراء التغذية بتناول حوالي 150 جرامًا من الشوفان يوميًا، ليس فقط للحفاظ على صحة القلب، ولكن أيضًا للحفاظ على مرونة وصحة الجلد. الشوفان يساعد في إبطاء علامات الشيخوخة ويمنح البشرة مظهرًا شابًا وصحيًا.
كيفية تحضير الشوفان
للاستفادة القصوى من الشوفان، يُفضل طهيه لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، حيث أن ذلك يساعد على الحفاظ على معظم عناصره الغذائية ويعزز الشعور بالشبع لفترة أطول. ومن المهم التأكد من أن الشوفان سريع التحضير خالٍ من السكر والمواد الحافظة للحصول على الفوائد الصحية الكاملة.
مقالات ذات صلة
للمزيد من المعلومات الصحية، يمكنك قراءة المقالات التالية: