بتحب أم علي؟.. لن تتخيل تأثير تناولها بعد

كتبت- نرمين ضيف الله

أم واحدة من الحلويات المشهورة في شهر رمضان بعد الإفطار، وتتكون من مزيج من العيش المحمص والحليب، والسكر، والمكسرات، والزبيب، والفواكه المجففة.

الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، قالت لـ"مصراوي"، إن تأثيرها على جسمك بعد الإفطار مباشرة، يعتمد على الكمية والمكونات المضافة إليها.

وأكدت أنها مصدر جيد للطاقة، لأنها تحتوي على العيش والسكر واللبن، ما يشعرك بالشبع لساعات طويلة وقت الصيام، كما تعزز من الشعور بالسعادة والراحة.

ونصحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب تناولها باعتدال، منعا لزيادة الوزن، واضطرابات الهضم، لافتة إلى أن تناولها بعد الإفطار مباشرة يزيد من ارتفاع السكري خاصة لمرضى السكري.