أسرار غذائية لصحة قلبك

أهمية الطعام لصحة القلب

كتبت- نرمين ضيف الله

هل تعلم أن ما تأكله يؤثر بشكل عميق على صحة قلبك؟ قد يدهشك أن بعض الأطعمة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، في حين أن هناك أطعمة أخرى تعمل على حماية قلبك وتعزيز صحته.

في هذا التقرير، سنكشف لك عن الأسرار الغذائية التي تساعدك في الحفاظ على قلب سليم وقوي، بناءً على المعلومات التي أوردها موقع "مايو كلينك" المتخصص في مجال الصحة.

نصائح غذائية لقلب صحي

1. التحكم في أحجام الوجبات

إن كمية الطعام التي تتناولها لا تقل أهمية عن نوعية الأطعمة نفسها، لذا يُنصح بالتحكم في أحجام الوجبات التي تتناولها.

2. تناول المزيد من الخضروات والفاكهة

تعتبر الخضراوات والفواكه مصادر ممتازة للفيتامينات والمعادن، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف. هذه الأطعمة تحتوي على مكونات تساعد في الوقاية من أمراض القلب.

3. تناول الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة مصادر غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تساهم في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم. يمكنك زيادة استهلاكك من الحبوب الكاملة من خلال استبدال بعض المنتجات العادية بحبوب الإفطار الغنية بالألياف، مثل الأرز البني والشعير والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان.

4. الحد من الدهون غير الصحية

من المهم تقليل استهلاك الدهون المشبعة والدهون المتحولة، حيث أن ذلك يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الشائعة.

أطعمة مفيدة لصحة القلب

هناك بعض الأطعمة التي تعتبر مفيدة جداً لقلبك، ومنها:

• مشتقات الحليب قليلة الدسم أو منزوعة الدسم.
• السمك.
• البيض.
• الدواجن منزوعة الجلد.