فوائد حمص الشام لصحة الجسم

حمص الشام: غذاء غني بالفوائد الصحية

كتبت- آلاء نبيل:

يُعتبر حمص الشام واحدًا من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في عالم التغذية، وليس بدون سبب. فهو يزخر بالعناصر الغذائية القيمة التي تُعزز من صحة الجسم وتُساهم بشكل فعّال في الوقاية من العديد من الأمراض. وعلى الرغم من فوائد الحمص العديدة، تظل تساؤلات عديدة تدور حول تأثيره على مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

الكوليسترول وصحة القلب

في هذا السياق، يُشير الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن حمص الشام يُمثل مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان. هذه الألياف تلعب دورًا محوريًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يُقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذا، فإن دمج الحمص في نظامك الغذائي يمكن أن يُساهم في تعزيز صحة قلبك.

زيادة الكوليسترول الجيد

ويضيف "القيعي" في حديثه، أن الحمص لا يكتفي فقط بخفض الكوليسترول الضار، بل يُعزز أيضًا من مستويات الكوليسترول الجيد. هذا النوع من الكوليسترول يُساعد في نقل الكوليسترول الزائد من الشرايين إلى الكبد، حيث يُمكن التخلص منه بفعالية. هذا الأمر يعكس أهمية تناول حمص الشام كجزء من نظام غذائي متوازن.

تنظيم مستويات السكر في الدم

علاوة على ذلك، يُساهم حمص الشام في تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة معتدلة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الألياف والبروتينات. هذا المزيج الغذائي الرائع يُبطئ من عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر، مما يُساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم ثابتًا، ويمنع الارتفاعات المفاجئة التي قد تحدث بعد تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة.
أمنية وإن تحققت الحلقة 474

خاتمة

إجمالاً، يُظهر حمص الشام فوائد متعددة لصحة الجسم، بدءًا من تحسين مستويات الكوليسترول وصولاً إلى تنظيم مستويات السكر في الدم. لذا، يُنصح بتضمينه في نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية.