فوائد الألياف لصحة الجسم
أهمية الألياف لصحة الجسم
تلعب الألياف دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الجسم العامة، حيث تسهم بشكل كبير في تحسين عملية الهضم، وإدارة الوزن، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان. من الضروري أن نولي اهتمامًا كافيًا للكمية التي نتناولها من الألياف، لضمان تحقيق أقصى استفادة صحية.
الكمية اليومية الموصى بها من الألياف
وفقاً لتوجيهات "مديكال إكسبريس"، ينبغي على الأفراد استهلاك الألياف بأعلى قدر ممكن، أو الالتزام بالحد الأدنى الذي يتناسب مع وزن الجسم. تشير الدراسات إلى أن هناك فارقًا يصل إلى 9 سنوات في متوسط العمر الصحي للأفراد، حيث يتمتعون بفترة أطول من الصحة الجيدة قبل أن تبدأ مشكلات صحية في الظهور.
الإرشادات الغذائية للألياف
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين للفترة 2020-2025، التي أصدرتها وزارتا الزراعة والصحة، بأن تتراوح الكمية الموصى بها من الألياف للبالغين بين 22 إلى 34 جرام يوميًا، وذلك بناءً على العمر والجنس. القاعدة العامة تقول إنه يجب على كل 1000 سعرة حرارية يتم تناولها، استهلاك 14 جرام من الألياف.
تغير احتياجات الألياف مع تقدم العمر
مع تقدم الإنسان في العمر، تقل كمية الألياف المطلوبة، وهو ما يعكس انخفاضًا في السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا. بالنسبة للإناث في الفئة العمرية من 19 إلى 30 عامًا، يُنصح بتناول متوسط 28 جرام من الألياف يوميًا إذا كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية. بينما يُنصح الرجال في نفس الفئة العمرية بزيادة الكمية إلى 34 جرام.
زهور الدم الحلقة 566
فوائد الألياف الصحية
تتضمن فوائد الألياف تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، حيث تساعد على منع الارتفاع المفاجئ فيه من خلال إبطاء عملية الهضم. كما تساهم الألياف في خفض مستويات الكوليسترول، مما يسمح بإخراجه بدلاً من امتصاصه في الجسم.
مصادر الألياف الغذائية
تتواجد الألياف في العديد من الأطعمة الغنية والمغذية. من أبرزها الحبوب الكاملة، والمنتجات النباتية الطازجة مثل التفاح والأفوكادو والموز، وكذلك الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البقوليات والفاصوليا ودقيق الشوفان والمكسرات والبذور مصادر ممتازة للألياف.
