كيف يؤثر تناول القطايف بالنوتيلا على مستويات
كتبت- أسماء مرسي:
القطايف بالنوتيلا من الحلويات الرمضانية المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، وأوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN لـ"مصراوي"، تأثير تناولها على مستويات الكوليسترول والسكر.
تأثير القطايف على مستويات الكوليسترول والسكر
قالت أخصائية التغذية إن الإفراط في تناول هذه الحلوى، يتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول والسكر، حيث تحتوي النوتيلا على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكريات.
وتابعت أن القطايف تصنع كذلك من الدقيق، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم أيضا.
وأضافت أن هذه الحلوى تُقلى في الزيت، لذا يسهم استهلاكها في زيادة كمية الدهون المشبعة في الجسم، ما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار بالدم.
وحذرت أخصائية التغذية من الإفراط في تناولها خلال شهر رمضان، لما لها من أضرار صحية.
فوائد القطايف
وأكدت أنها تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، لذا؛ يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة.
ولفتت أخصائية التغذية إلى أن البروتينات الموجودة في القطايف تغذي صحة العضلات والعظام، إضافة إلى تقوية الجهاز المناعي.
اقرأ أيضا:
