اجتماع لمراقبة سلامة المنتجات الغذائية

اجتماع لمراقبة سلامة المنتجات الغذائية

في خطوة هامة نحو تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، اجتماعًا موسعًا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء. جاء هذا الاجتماع في إطار توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بهدف وضع آليات وضوابط فعالة للرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المسؤولة عن تداولها في السوق المصري.

حضور الاجتماع

شهد الاجتماع حضور عدد من الشخصيات البارزة، بما في ذلك الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد، رئيس قطاع الطب الوقائي. حيث تم مناقشة القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء والجهود المبذولة لضمان جودة المنتجات المتداولة.

توجيهات الرئيس

أكد الدكتور خالد عبدالغفار على ضرورة الاستجابة السريعة لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، فيما يتعلق بالتعامل مع القضايا التي تهم الرأي العام المصري. وشدد على أهمية اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان صحة المواطنين والحفاظ على سلامتهم.
بارينيتي الحلقة 11

استمرار الحملات الرقابية

أشار الوزير إلى أن وزارة الصحة والسكان ستواصل تنفيذ الحملات الرقابية بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، على جميع منشآت تداول المنتجات الغذائية في مختلف محافظات الجمهورية. وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة.

الإجراءات والمخالفات

تناول الاجتماع جميع الإجراءات والشروط التي تحتاج إلى تدقيق وتصحيح من قبل المخالفين. وقد وجه الدكتور عبدالغفار باستئناف نشاط جميع أفرع المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها، بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المطلوبة.

تقييم الأنشطة السابقة

في إطار هذا الاجتماع، تم استعراض الأنشطة التي قامت بها الوزارة والهيئة منذ بداية العام، حيث تم المرور على 63,890 منشأة غذائية وسحب 23,453 عينة غذائية لتحليلها. أسفرت هذه الجهود عن إعدام 186 طن و994 كجم من الأغذية غير الصالحة، بالإضافة إلى 48,307 لترات من العصائر والمشروبات.

رصد حالات التسمم الغذائي

صادقت وزارة الصحة على رصد أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي عبر كافة المنشآت الصحية. حيث تم تسجيل 1,004 حالة اشتباه خلال الربع الأول من العام، مما يبرز أهمية متابعة سلامة الغذاء في جميع أنحاء البلاد.

التعاون مع المعهد القومي للتغذية

تقوم وزارة الصحة أيضًا بالتعاون مع المعهد القومي للتغذية لتقييم نسب استهلاك السكريات وتطبيق الإجراءات اللازمة لتقليلها، بما يتماشى مع المعايير العالمية للحفاظ على صحة المواطنين.

الرقابة على سلسلة محلات بلبن

استجابة للشكاوى الواردة من المواطنين، قامت الفرق الرقابية بمراقبة سلسلة محلات بلبن، حيث تم الكشف عن وجود كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر. كما تم تحرير 387 محضر جنحة صحية للمخالفات التي تم رصدها.

الاجتماع مع مالكي العلامة التجارية بلبن

في 6 أبريل 2025، تم عقد اجتماع مع أحد مالكي علامة بلبن، حيث تم مناقشة الإجراءات التصحيحية اللازمة. ومع ذلك، لم يتم الاستجابة بشكل كافٍ من قبلهم. واستجابة لتوجيهات الرئيس، تم التواصل مع مالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي لتوضيح الإجراءات المطلوبة لاستئناف النشاط.

تؤكد هذه الجهود المستمرة من قبل وزارة الصحة و هيئة سلامة الغذاء على أهمية الحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، مما يعكس التزام الحكومة بتحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.