فوائد التفاح الصحية للقلب والدورة الدموية

فوائد تناول التفاح بقشره للقلب

يعتبر تناول التفاح بقشره من العادات الغذائية المفيدة التي تعزز صحة القلب والدورة الدموية. فهذه الفاكهة اللذيذة ليست فقط غنية بالنكهات، بل تحمل في طياتها فوائد صحية مذهلة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مما يساهم في تحسين صحة القلب بشكل عام.
الزوجة الأخرى الحلقة 37

الألياف والبكتين: العناصر الأساسية

وفقًا لموقع "فري ويل هيلث"، فإن فوائد التفاح في خفض مستويات الكوليسترول تعود بشكل رئيسي إلى محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان، وخاصة البكتين والبوليفينول. حيث تعمل هذه العناصر على تقليل امتصاص الكوليسترول في الجسم، مما يدعم عملية أيض الدهون بشكل فعال.

أهمية تناول التفاح يومياً

تظهر الأبحاث المنشورة في "دورية علوم الأغذية والزراعة" أن تناول تفاحة واحدة يومياً يمكن أن يكون له تأثير كبير على مستويات الكوليسترول. فمحتوى التفاح الغني بالألياف والبوليفينول يساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، كما يدعم توازن مستويات سكر الدم واستقلاب الدهون.

محتوى الألياف في التفاح

يحتوي التفاح على مزيج مثير للإعجاب من حوالي 70% من الألياف غير القابلة للذوبان و30% من الألياف القابلة للذوبان، مثل البكتين والصمغ والهيميسليلوز، والتي توجد بشكل أساسي في القشر. هذه الألياف القابلة للذوبان تشكل مادة لزجة تشبه الهلام في الأمعاء، ترتبط بالكوليسترول وتساعد على إزالته من الجسم، مما يؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلي والضار.

كم تفاحة يجب تناولها يومياً؟

إذا كنت تتساءل عن الكمية المناسبة لتناول التفاح يومياً لخفض الكوليسترول، فإن تناول تفاحة واحدة أو اثنتين يومياً، مع قشرها، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي. تشير الدراسات إلى أن تناول تفاحة أو اثنتين متوسطتي الحجم (100-300 جرام) يومياً يمكن أن يسهم في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، كما ارتبطت هذه الكمية بزيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم.