حملات مكثفة لتحسين جودة اللحوم في المنيا

حملات مكثفة لتحسين جودة اللحوم في المنيا

تستمر مديرية الطب البيطري في محافظة المنيا في تنفيذ حملاتها الفعالة التي تهدف إلى تعزيز سلامة اللحوم ومنتجاتها، وذلك في إطار توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا. تأتي هذه الحملات ضمن جهود مستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة السلع الغذائية، حيث تُعتبر صحة المواطنين أولوية قصوى لا يمكن التهاون بها.

نتائج الحملات الرقابية

خلال الفترة من 14 إلى 20 ديسمبر الجاري، أسفرت الحملات عن تحرير 26 محضرًا رسميًا، بالإضافة إلى ضبط طن من اللحوم ومنتجاتها التي لم تتوافق مع الاشتراطات الصحية المعمول بها. هذا العمل يأتي في سياق جهود متواصلة للحفاظ على صحة المجتمع.

أنواع اللحوم المضبوطة

تعددت الكميات المضبوطة خلال هذه الحملات، حيث شملت لحومًا بلدية، كبدة مجمدة، مصنعات لحوم، لحوم مجمدة، دواجن، أسماك، بالإضافة إلى دهون ومخلفات. وقد تم التحفظ على جميع المضبوطات مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، كما تم إرسال العينات إلى المعامل المختصة لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

التزام دائم من الجهات المعنية

أكد الدكتور رمضان توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، على استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري ومكثف في جميع مراكز ومدن المحافظة. هذا التعاون مع الجهات المعنية يهدف إلى ضمان سلامة المعروض من اللحوم والمنتجات الغذائية، والتصدي بكل حزم لأي مخالفات قد تشكل خطرًا على صحة المواطنين.