هل تناول زيت الزيتون مفيد للصحة؟

انتشر مؤخراً على تطبيق "تيك توك" استخدام بعض المشاهير، مثل كورتني كارداشيان وبيونسيه وغوينث بالترو وجنيفر لوبيز، لزيت الزيتون، نظرا لأنه يساعد على توهج البشرة، وفق ما ذكر موقع "ذا كونفيرسيشن".

وأدى ذلك إلى رواج لقطات فيديو لتيك توكر يعلنون عن مجموعة واسعة من الفوائد الصحية لتناول جرعات من زيت الزيتون، بدءاً من تحسين عملية الهضم وحتى إزالة حب الشباب.

لكن الحقيقة إدراج زيت الزيتون البكر الممتاز في النظام الغذائي يساعد على الوقاية من الأمراض الالتهابية والطبية، ويدعم فقدان الوزن، لكن بشرط استخدامه بجرعة مناسبة.

وتساهم إضافة زيت الزيتون إلى الطعام في خفض الكوليسترول الضار، ما يعزّز صحة القلب، ويحميه من النوبات والجلطات.

الدهون والوزن

ومع ذلك، تحتوي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على 28 غم من الدهون (238 سعرة حرارية) و3.8 جم من الدهون المشبعة أي ما يعادل 19% من الاستهلاك اليومي الموصى به.

لذلك، تعد إضافة كميات صغيرة من زيت الزيتون إلى وجبات الطعام على مدار اليوم طريقة أكثر توازناً وشهية لدمج الدهون الصحية في النظام الغذائي.

أما ادعاء كورتني كارداشيان بأنه: "يُنصح بتناول زيت الزيتون البكر الممتاز في الصباح على معدة فارغة حتى يتمكن الزيت من تغطية وتحييد جدران المعدة"، فلا يوجد دليل علمي يشير إلى صحة هذا.

وعلى عكس زيت الزيتون، يتمتع الزيتون بفائدة إضافية تتمثل في محتواه العالي من الألياف، مزيج الدهون والألياف يعزز الشعور بالشبع، مما يجعل الزيتون إضافة مغذية للنظام الغذائي.

من ناحية أخرى، يؤدي استخدام زيت الزيتون للعناية بالبشرة إلى تفاقم حب الشباب والإكزيما.

اقرأ أيضا: