الكيوي: فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن

الكيوي: فاكهة صغيرة ذات فوائد كبيرة

تُعتبر ثمرة الكيوي واحدة من الفواكه الأكثر تميزًا، حيث تتميز بقشرتها البنية الرقيقة ولبها الأخضر الزاهي، مما يجعلها تبدو جذابة للغاية. ولكن ما يميز هذه الفاكهة حقًا هو غناها الاستثنائي بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها من الأطعمة الخارقة التي يجب أن تتواجد في نظامنا الغذائي.
ليلى الحلقة 41

الكيوي مقابل التفاح: أيهما الأفضل؟

رغم أن هناك مثلًا إنجليزيًا قديمًا يقول: "تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب"، إلا أن خبراء التغذية يرون أن الكيوي قد يستحق هذا اللقب بجدارة. وفقًا لتقرير نشرته صحيفة "إندبندنت"، تحتوي ثمرة كيوي متوسطة الحجم على ما يتراوح بين 70 إلى 85 ملغ من فيتامين C، وهي كمية تفوق تلك الموجودة في التفاح والبرتقال. هذا يعني أن تناول كيوي واحد يمكن أن يلبي احتياجات جسمك اليومية من هذا الفيتامين الحيوي.

فوائد الكيوي الغذائية

تقول كارولين سوزي، أخصائية التغذية المعتمدة: "الكيوي ليس فقط لذيذًا وسهل الأكل، بل هو أيضًا مليء بالنكهات والألوان والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسمنا".

الألياف والمعادن لصحة الجهاز الهضمي

تتميز ثمرة الكيوي أيضًا بوجود غرامين من الألياف الغذائية، مما يجعلها تتفوق مرة أخرى على التفاح والبرتقال في هذا الجانب. وتوضح ليزا يونغ، أخصائية التغذية، أن "الألياف ضرورية لتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالشبع، وتحسين حركة الأمعاء".

محتويات الكيوي الغنية

الكيوي غني أيضًا بمجموعة من العناصر الغذائية المهمة، منها:

• فيتامين K: لدعم صحة العظام.
• حمض الفوليك: ضروري لنمو الخلايا.
• البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم.
• الحديد والكالسيوم: مهمان لصحة العضلات والدم.

تحذيرات من الإفراط في تناول الكيوي

مع كل هذه الفوائد، يجب على الخبراء تنبيه الناس إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول الكيوي، حيث قد يؤدي ذلك إلى الانتفاخ أو اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأفراد. لذا، من المهم تناوله باعتدال للاستفادة من فوائده الصحية دون التعرض لأي آثار جانبية.