المعجنات وصحة القلب: مخاطر غير متوقعة
المعجنات: متعة الصباح ومخاطر القلب
كتبت- أسماء مرسي:
هجران الحلقة 6
تُعد المعجنات من الأطعمة المحبوبة لدى الكثيرين في وجبة الإفطار، ولكن هل تساءلت يومًا عن المخاطر المحتملة التي قد تخفيها هذه الأطعمة اللذيذة؟ وفقًا لمواقع "health" و"economictimes"، هناك جوانب صحية يجب أن نأخذها بعين الاعتبار قبل الاستمتاع بها.
لماذا تشكل المعجنات تهديدًا على صحة القلب؟
ارتفاع مستويات سكر الدم
تحتوي المعجنات على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المكررة، التي تتحول بسرعة إلى سكر في الدم. هذا الارتفاع السريع في مستوى السكر يُلزم البنكرياس بإفراز كميات كبيرة من الأنسولين، مما قد يؤدي لاحقًا إلى مقاومة الأنسولين وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ومع مرور الوقت، يساهم هذا المرض في رفع خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبة القلبية.
الدهون الضارة
عادةً ما تكون المعجنات غنية بالدهون المشبعة والمتحولة، وهي نوعيات من الدهون التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. تراكم هذا الكوليسترول في الشرايين يؤدي إلى تصلبها، مما يقلل من تدفق الدم إلى القلب ويزيد من فرص الإصابة بالنوبات القلبية.
الحبوب المكررة
المعجنات تعتمد على الحبوب المكررة التي تفتقر إلى الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة لصحة الجسم. لذا، فإن تناولها بشكل مفرط، خاصة على الريق، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية.
أضرار أخرى لتناول المعجنات على الريق
- زيادة الوزن.
- مشكلات في المعدة.
- انتفاخ البطن.
- عسر الهضم.
في الختام، ورغم لذة المعجنات، يجب أن نكون حذرين عند تناولها وخاصة في الصباح. من الأفضل البحث عن خيارات صحية ومتوازنة لضمان صحة قلوبنا.