ارتفاع أسعار الأرز: الأسباب والتوقعات

أسعار الأرز الأبيض ترتفع في الأسواق المصرية

كتب- أحمد والي:
شهدت أسعار الأرز الأبيض في الأسواق المصرية زيادة ملحوظة، حيث سجل سعر الكيلو بين 31 إلى 36 جنيها، بعد أن كان يتراوح بين 26 إلى 30 جنيها. هذا الارتفاع، الذي بلغ حوالي 4 أو 5 جنيهات، حدث خلال شهر سبتمبر الجاري، رغم دخولنا في موسم حصاد المحصول الجديد. هذا ما أكده مجدي الوليلي، عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات.

الأسباب وراء الزيادة

وأوضح الوليلي أن السبب الرئيسي وراء هذه الزيادة هو العرض والطلب، حيث أن هناك طلبًا كبيرًا في هذه الفترة من قبل فئة المخزنين، الذين يسعون لتأمين احتياجاتهم من الأرز.

توقعات الأسعار في المستقبل

كما توقع الوليلي أن ترتفع أسعار الأرز في الموسم المقبل، نظرًا لزيادة الطلب، خاصة مع دخول شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة استهلاكًا مرتفعًا للمواد الغذائية.

خطط الحكومة لزراعة الأرز

الوليلي أشار أيضًا إلى أن اللجنة الوزارية التنسيقية العليا، التي تضم وزارة الموارد المائية والري ووزارة الزراعة، ستستمر في نفس خطة الإنتاج التي تتبعها منذ سنوات، دون تغيير في النظام المتبع. وحسب التقديرات، فإن المساحات المزروعة بالأرز في الموسم المقبل قد تصل إلى حوالي 729 ألف فدان، مع قدرة إنتاجية تتراوح بين 3.7 إلى 4 مليون طن من الأرز الأبيض.

موسم الزراعة والحصاد

يبدأ موسم زراعة الأرز في مصر، خاصة في محافظات الدلتا والوجه البحري، في شهر مايو من كل عام، بينما يمتد موسم الحصاد من منتصف أغسطس حتى نهاية شهر أكتوبر.

الاستهلاك المحلي وإنتاج الأرز

تشير التقديرات إلى أن معدل استهلاك المصريين من الأرز الأبيض يتراوح بين 3.3 إلى 3.6 مليون طن سنويًا، مما يعني أن نصيب الفرد يصل تقريبًا إلى 30 طن سنويًا. وهذا يشير إلى أن الإنتاج المحلي كافٍ تمامًا، مما يقلل من الحاجة إلى استيراد الأرز من الخارج.

الفائض من الإنتاج

كما أضاف الوليلي أن هناك فائضًا من إنتاج الأرز الأبيض في العام الماضي، يُقدر بحوالي 500 ألف طن من الشعير، وهو ما يعادل 300 ألف طن من الأرز الأبيض.
فعل ماضي الحلقة 7

المساحات المزروعة

أما عن المساحة الفعلية التي تم زراعتها بالأرز خلال الموسم الحالي، فقد بلغت 1.6 مليون فدان، متجاوزةً بذلك السقف المحدد عند 1.1 مليون فدان. وهذا تم في 9 محافظات تشمل: الإسكندرية، والبحيرة، والغربية، وكفر الشيخ، والدقهلية، ودمياط، والشرقية، والإسماعيلية، وبورسعيد، وذلك وفقًا لتقرير بلومبرج.