صحتك في رمضان.. نوع حلوى يحمى من ارتفاع ضغط الدم

الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الحلوى التي تحتوي على العديد من المركبات النشطة المختلفة على سبيل المثال "الكاكاو".

وتؤدي هذه المركبات إلى تأثيرات عصبية في الدماغ وعبور حاجز الدم في الدماغ، الذي يمنع المواد الضارة (مثل السموم والبكتيريا) من دخول الأنسجة العصبية الحساسة.

وأحد هذه المركبات تسمى "الثيوبرومين"، ويوجد أيضا في الشاي ويساهم في طعمه المر، وفقا لموقع "ساينس ألرت".

وتم استخدام الشوكولاتة قديما كدواء لعلاج مجموعة من الأمراض، مثل: فقر الدم والسل والنقرس وحتى انخفاض الرغبة الجنسية.

كما أن تناول الكاكاو الموجود في الشوكولاتة له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يمنع الخلل البطاني، وتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

كما تقلل تناول الشوكولاتة الداكنة من ضغط الدم، وهو عامل خطر آخر للإصابة بأمراض الشرايين.

بالإضافة إلى إن الشوكولاتة الداكنة قد تكون مفيدة في ضبط نسب كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، والذي يمكن أن يساعد في حماية القلب.

وتبين أن مادة البوليفينول، الموجودة في المواد الغذائية مثل الشوكولاتة، قد تؤدي أيضا إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.

ويقول العلم إن تناول 20 إلى 30 جرام من الشوكولاتة العادية أو الداكنة التي تحتوي على مواد كاكاو صلبة يوميا، بدلا من شوكولاتة الحليب، يمكن أن تؤدي إلى فائدة صحية أكبر.

بالرغم من فوائدها فإن الشوكولاتة مصدر للأوكسالات والكالسيوم، أحد المكونات الرئيسية لحصوات الكلى.

ويجب عدم تناولها عند الإصابة بحصوات الكلى المتكررة.

اقرأ أيضا: