4 أطعمة لا تتناولها مع الشاي أو القهوة في رمضان

كتبت- أسماء مرسي:

يحب الكثيرون شرب كوب من الشاي أو القهوة بعد وجبتي الإفطار أو السحور خلال شهر رمضان الكريم.

ولكن هناك 4 أطعمة لا يجب تناولها مع الشاي أو القهوة، لأنها تقلل من فائدتهما وضررها كبير، وفقا لموقع "health".

الخضروات الخضراء

يفضل تجنب تناول الخضروات الغنية بالحديد مع الشاي، وذلك لأنه يحتوي على العفص والأوكسالات التي تُعيق امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي، لن يتمكن الجسم من امتصاصه.

الكركم

ينصح بتجنب الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالكركم، وذلك لاحتوائه على مركبات كيميائية تسبب بعض الاضطرابات الهضمية عند بعض الأشخاص.

المكسرات

الشاي والقهوة يحتويان على مركب يسمى التانين، عند تناول المكسرات يمنع التانين امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة بها.

البيض

تحتوي القهوة على مركبات تسمى العفص والبوليفينول، والتي يمكن أن تعيق امتصاص الحديد والكالسيوم الموجود به.

كما تتداخل هذه المركبات مع استجابة الأنسولين، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر بالدم.

ويتمتع كل من البيض والقهوة بخصائص مدرة للبول، ما يعني أنها تُزيد من إنتاج البول، وتساهم في الإصابة بالجفاف.