5 أطعمة تعوضك عن اللحمة.. بروتين على قد الإيد
كتبت- نرمين ضيف الله
في ظل ارتفاع الأسعار والغلاء المستمر، ظهر الاتجاه إلى بدائل للحوم والبروتين مرتفع السعر، والتعويض عنه ببروتين آخر بأسعار منخفضة.
ويقول الدكتور أسامة صلاح أخصائي التغذية العلاجية والسمنة في تصريح خاص لـ"مصراوي "، إن عدم تناول اللحوم الحمراء يؤثر على بنية الجسم والعضلات، مضيفا أن الجسم بحاجة لتعويض هذا البروتين.
أطعمة تعوض نقص البروتين في الجسم
وأشار إلى أنه يجب تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على البروتين وتعوض اللحوم الغنية بهذا العنصر المهم للجسم والعضلات وبناء الأنسجة.
وأشار إلى أن تلك الأطعمة تتمثل في ما يلي:
1- البيض:
يعد البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والتي تحتوي على عناصر غذائية مهمة، وتعوض عن اللحوم الحمراء.
2- العدس
طبق من العدس في اليوم يعوض الجسم عن نقص البروتينات، كما أنه غني بالألياف الغذائية، ومصدر جيد للحديد.
3- الفول
يحتوي الفول على البروتينات وكذلك الدهون الصحية، كما أنها مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى أنها وجبة مليئة بالألياف سهلة الهضم.
4- سمك التونة
التونة من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الصحية، وأوميجا 3، وتعوض الجسم عن البروتينات الموجودة باللحوم الحمراء.
5- البقوليات
الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الغذائية، كما أنها أنها مصدر ممتاز للحديد.
واختتم أن مصادر البروتين لا تقتصر على اللحوم فقط، ولكن يمكن الحصول عليها من أطعمة أخرى.
اقرأ أيضا:
