مشروب شهير يحد من شيخوخة العضلات.. تناوله في
تبدأ العضلات في الانخفاض نتيجة التقدم في العمر، وتعرف هذه العملية باسم "ضمور العضلات".
وكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة سنغافورة أنه يوجد مركب طبيعي في القهوة يسمى "تريغونلين" يساهم في الحد من ضمور العضلات والحفاظ على قوتها.
كما أن انخفاض مركب تريغونلين في الدم لدى كبار السن يساعد على ضمور العضلات، وبطء سرعة المشي، وفقا لموقع "ستادي فايندز".
كما يعمل كمقدمة لإنزيم يسمّى NAD+، وهو إنزيم مساعد مهم يتضاءل مع تقدم العمر.
واسم هذا الإنزيم NAD+، هو اختصار لـ "ثنائي نيوكليوتيد النيكوتيناميد الأدينين"، وهو في الأساس يتيح التفاعلات الكيميائية التي تولد الطاقة وتبقينا على قيد الحياة.
ويعتقد الباحثون أن الانخفاض المرتبط بالعمر في إنزيم NAD+ هو المحرك الرئيسي لخلل الميتوكوندريا وتدهور العضلات بمرور الوقت.
وعلى الرغم من أن أبحاث الدراسة أجريت في المختبر على الحيوانات وأنسجة بشرية، ولاتزال بحاجة إلى التأكيد من خلال تجارب على البشر؛ إلا أن هذه الفائدة تنضم إلى قائمة طويلة من الفوائد المنسوبة لشرب القهوة.
وإلى جانب تحسين اليقظة العقلية، تساعد القهوة قبل التمارين على تحسين الأداء الرياضي، وتقلل من خطر الزهايمر، وتوفر للجسم مضادات للأكسدة تقلل الالتهابات، وتساعد على خفض الوزن.
اقرأ أيضا:
