فوائد تناول الإسبريسو بعد الوجبات

فوائد تناول الإسبريسو بعد الوجبات

في عالم التغذية، هناك العديد من الخيارات التي يمكن أن تعزز من صحتنا وتساعد في تحسين عملية الهضم. وفي هذا السياق، يكشف أخصائي التغذية البريطاني كاران راج عن فائدة تناول فنجان من الإسبريسو بعد الوجبات. حيث يعتبر الإسبريسو خياراً مثالياً لدعم الهضم، ولكن يجب توخي الحذر من مشروبات القهوة التي تحتوي على الحليب مثل الكابتشينو.

الإسبريسو: الخيار الأمثل للهضم

في مقطع فيديو نشره كاران راج على حسابه الرسمي في منصة "تيك توك"، أوضح أن الإسبريسو هو الأفضل بعد تناول الطعام لعدة أسباب. فهو مشروب منخفض السعرات الحرارية وخالٍ من الحليب، مما يجعله خياراً صحياً للغاية.

تحفيز الهضم بفضل الكافيين

يحتوي الإسبريسو على كافيين ومركبات مرة تسهم في تحفيز إفراز حمض المعدة، مما ينشط العصب المبهم. وهذا الأمر يزيد من حركة الأمعاء، مما يساعد بشكل فعال في عملية الهضم.
بارينيتي الحلقة 85

حجم الفنجان وتأثيره على المعدة

صغر حجم فنجان الإسبريسو يمنع تمدد المعدة، مما يسرع من عملية الإفراغ. على عكس المشروبات الكبيرة التي قد تؤدي إلى تباطؤ هذه العملية.

تجنب الكابتشينو بعد الوجبات

يجب الحذر من تناول الكابتشينو بعد الطعام، حيث يحتوي على الحليب الذي يحتوي على الدهون والبروتينات وسكر اللاكتوز. وهذه المكونات تحفز إفراز هرمونات تؤدي إلى بطء إفراغ المعدة، مما قد يتسبب في شعور بالامتلاء أو الانتفاخ، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.

بدائل صحية للإسبريسو

بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون القهوة، يمكنهم تناول شاي النعناع كبديل صحي ممتاز. حيث يحتوي النعناع على مادة المنثول، التي تساعد في إرخاء عضلات الأمعاء وتحسين حركتها.

فوائد الإسبريسو الصحية

تشير الدراسات إلى أن مركبات الإسبريسو قد تساهم في الوقاية من مرض ألزهايمر. حيث أظهرت دراسة من جامعة فيرونا الإيطالية أن الإسبريسو يمكن أن يثبط بروتينات مرتبطة بتطور المرض.

القهوة وطول العمر

مراجعة شاملة شملت 40 دراسة علمية، أظهرت أن تناول كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً قد يرتبط بانخفاض خطر الوفاة، بغض النظر عن العمر أو الوزن أو استهلاك الكحول. كما وجدت دراسة أخرى تابعت 1,567 شخصاً على مدى 18 عاماً أن القهوة المحتوية على الكافيين قد قللت من خطر الوفاة، خصوصاً من أمراض السرطان.

بناءً على كل هذه الفوائد، يبدو أن تناول الإسبريسو بعد الوجبات ليس مجرد عادة، بل هو أسلوب صحي قد يسهم في تحسين جودة الحياة.