فوائد لا تتوقعها عند تناول الفواكه المجففة في

الفواكه المجففة تحتوي على العناصر الغذائية المهمة والفيتامينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات المعقدة ومضادات الأكسدة، لذا فإن تناولها يساهم في إمداد الجسم بالسكر الطبيعي الذي يتحول إلى طاقة، وتحسين المزاج وتعزيز صحة الجلد وتحسين عملية الهضم وتقليل القلق والاكتئاب.

ومن أكثر الأنواع شيوعا: التين المجفف والمشمش والزبيب والتمر والخوخ، وفقا لموقع "هيلث لاين" الطبي.

أشهر الفواكه المجففة:

التمر

تحتوي على نسبة عالية من الحديد والسكر، لذا فهي تعالج الإمساك، والدوار والصداع وإمداد الجسم بالحيوية.

المشمش

يساهم في تحسين النظر وتقوية جهاز المناعة وتحسين الجهاز الهضمي وتقليل الإصابة بالإمساك وتقوية العظام، نظرا لإحتوائه على فيتامين "A" و"E" ومضادات الأكسدة.

الزبيب

يساعد في عملية الهضم لاحتوائه على الألياف ويعزز وظيفة الأعصاب لغناه بالفيتامين "B"، ويقوي العظام، لأنه يتضمن معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

التين

يقي من الإمساك لغناه بالألياف، ويُحافظ على نسبة السُكّر في الدم لاحتوائه على البوتاسيوم، كما يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لغناه أيضاً بالألياف.

الخوخ

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة ويساعد في المساهمة في علاج الإمساك وحتى الحماية من الإصابة به، ويعود ذلك إلى احتوائه على مستويات عالية من الألياف الغذائية، كما يحتوي الخوخ المجفف على نوع من السكر يعرف باسم السوربيتول (Sorbitol) والذي يعمل كملين طبيعي. في المقابل من المهم عدم الإفراط في تناوله، فقد يسبب ذلك الإصابة بالإسهال.

ويحتوي الخوخ المجفف على فيتامين "K" ومركبات أخرى تعمل كمضادات أكسدة، والتي تساعد بدورها في حماية العظام من فقدان كثافتها.

كما يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويمتاز باحتوائه على مضادات الأكسدة المهمة في عملية محاربة وتحييد دور الجذور الحرة الضارة في الجسم.

كما يساعد في فقدان الوزن وتناوله يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

كما أن تناول الخوخ المجفف يعزز صحة القلب، ويبطئ عملية الشيخوخة وبالأخص المبكرة، ويخفض مستويات السكر في الدم.

نصائح غذائية هامة

ومع كل هذه الفوائد، ينصح الأطباء وخبراء التغذية بعدم الإفراط في تناول الفواكه المجففة، بل تناولها بشكل معتدل، في شكل حبتين أو 3 على الأكثر من كل صنف، وكذلك ملعقة كبيرة من الزبيب.

اقرأ أيضا: