حملات تفتيش الأغذية في الإسماعيلية قبل رمضان

حملات تفتيش الأغذية في الإسماعيلية قبل رمضان

في إطار التحضير لشهر رمضان المبارك، قامت مكاتب مراقبة الأغذية التابعة للإدارات الصحية في محافظة الإسماعيلية بإطلاق سلسلة من الحملات التفتيشية على مجموعة من المنشآت الغذائية. تأتي هذه الحملات استجابة لتوجيهات وزارة الصحة والسكان وبإشراف مباشر من اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، وذلك لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين.

تفتيش شامل للمرافق الغذائية

أفادت الدكتورة ريم مصطفى، وكيلة وزارة الصحة في الإسماعيلية، أن الفرق التفتيشية قامت بزيارة 98 منشأة غذائية، شملت محلات تجارية، مطاعم، مخابز، ومنافذ بيع. خلال هذه الزيارات، تم سحب 27 عينة من المنتجات الغذائية المختلفة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وهو إجراء حيوي يضمن سلامة المواطنين.
الكذبة الحلقة 31

نتائج الحملات التفتيشية

من جهتها، ذكرت الدكتورة مي سامي، مديرة إدارة الطب الوقائي، أن جهود المراقبين أسفرت عن إتلاف 215 كيلوغراماً من الأغذية و75 لتراً من السوائل التي فقدت خواصها الطبيعية. كما تم تحرير 151 محضر مخالفة، من بينها 68 محضر جنحة صحية بسبب غياب الشهادات الصحية، و83 محضراً بسبب تدني مستوى النظافة وعرض الأغذية خارج المحلات، بالإضافة إلى القضايا المرتبطة بالغش التجاري.

الإغلاق الإداري للمنشآت المخالفة

وقد أوصت الفرق التفتيشية بالإغلاق الإداري لـ42 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية وغياب الرخص اللازمة، مما يشكل تهديداً للصحة العامة. هذا الإجراء يأتي في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على سلامة الغذاء في المحافظة.

استمرارية الرقابة على الأغذية

وفي ختام حديثها، أكدت وكيلة وزارة الصحة على أهمية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية في الإسماعيلية، وذلك لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. كما أشارت إلى ضرورة متابعة الأسواق والمتاجر بشكل دوري وإزالة السلع المنتهية الصلاحية لحماية المجتمع.