انخفاض أسعار الثوم في الأسواق المصرية

انخفاض ملحوظ في أسعار الثوم في الأسواق المصرية

كتبت- دينا كرم:

تراجع الأسعار: من 95 إلى 30 جنيهًا

صرح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، بأن أسعار الثوم قد شهدت انخفاضاً كبيراً في الأسواق خلال الفترة الأخيرة. حيث أصبح سعر كيلو الثوم يتراوح الآن بين 25 و30 جنيهًا، بعد أن كان قد تجاوز 95 جنيهًا في الفترة الماضية، مما يعني أن الانخفاض قد بلغ ما بين 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.

أسباب تراجع الأسعار

وأوضح النجيب أن هذا التراجع يعود إلى دخول إنتاج جديد للأسواق، مما أدى إلى زيادة المعروض بشكل ملحوظ، وبالتالي ساهم ذلك في خفض الأسعار. ويأمل النجيب في أن يستمر هذا الانخفاض ليصل سعر الكيلو إلى ما بين 15 و20 جنيهًا، وذلك مع زيادة الإنتاج المتوقع خلال الأسابيع المقبلة.
عائلة شاكر باشا الحلقة 6

ارتفاع الأسعار سابقًا: الأسباب والدوافع

وأشار النجيب إلى أن الارتفاع في أسعار الثوم خلال الفترة الماضية كان نتيجة لإنهاء موسم الإنتاج وقلة المعروض في الأسواق، مقارنة بزيادة الطلب عليه، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.

فرصة لتخزين الثوم قبل رمضان

وأكد النجيب أن هذا التراجع في الأسعار يمثل فرصة ممتازة لربات البيوت لتخزين الثوم وتجميده، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث تزداد الحاجة إلى استخدام الثوم في إعداد الوجبات المختلفة.

توقعات بانخفاض أسعار الليمون والخضروات الأخرى

وفي سياق متصل، أشار النجيب إلى أن أسعار الليمون ستشهد انخفاضًا تدريجيًا خلال 20 يومًا القادمة، مع دخول إنتاج جديد إلى الأسواق، مما سيؤدي إلى زيادة المعروض وبالتالي التأثير على الأسعار. كما أوضح أن أسعار بعض الخضروات الأخرى، مثل الطماطم والبطاطس والفلفل والملوخية، تشهد استقرارًا في الأسواق في الوقت الحالي، متوقعًا مزيدًا من التراجع في أسعار جميع المنتجات مع استمرار وفرة الإنتاج.