ما كمية اللحوم المسموح بها يوميا؟
كشفت خبيرة التغذية الروسية بولينا فاسيليفا، عن احتياجات الجسم من البروتين، مُؤكدة على أهمية تناوله بكميات مناسبة للحفاظ على الصحة، وفقا لما جاء في صحيفة "Gazeta" الروسية.
وذكرت كمية البروتين في مختلف الأطعمة:
100 جرام من لحم الديك الرومي: 25% من حاجة الجسم اليومية من البروتين.
100 جرام من السمك: 20% من حاجة الجسم اليومية من البروتين.
100 جرام من فول الصويا: 33% من حاجة الجسم اليومية من البروتين.
كمية البروتين المُوصى بها:
85-90 جرام في اليوم، هي كمية البروتين المثالية لشخص متوسط العمر.
زيادة كمية البروتين:
أشارت إلى، يحتاج المرء إلى زيادة كمية البروتين في حالات التوتر النفسي، والأمراض، والنشاط البدني المكثف، ولدى النساء خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
مصادر البروتين:
منتجات حيوانية:
اللحوم، منتجات الألبان، بيض الدجاج، الأسماك.
منتجات نباتية:
الشوفان، الجاودار، الأرز، فول الصويا.
نصائح غذائية:
- يُنصح بتناول 50% من البروتينات من مصادر حيوانية، و 50% من مصادر نباتية، للتوزان بينهما.
- الاعتدال في تناول البروتينات الحيوانية، لأن الإفراط في استهلاكها يزيد من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
- اختيار منتجات اللحوم قليلة الدهون، للحفاظ على صحة القلب.
اقرأ أيضا:
