حملات تفتيشية لتحسين جودة الخبز في الدقهلية

جهود محافظة الدقهلية لتحسين جودة الخبز

في خطوة هامة تعكس اهتمام السلطات المحلية بالمواطنين، قام اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بتكليف الإدارة العامة للحوكمة والمتابعة الداخلية، لتشكيل لجنة تفتيشية برئاسة مدير إدارة المتابعة. هذه اللجنة تهدف إلى التنسيق مع مديرية التموين لمتابعة عمل المخابز وجودة الأداء فيها.

استجابة لشكاوى المواطنين

تأتي هذه التحركات في إطار الاستجابة الفورية لشكاوى المواطنين، والتي تم تجميعها من الصفحة الرسمية للمحافظة ومن صفحات التواصل الاجتماعي. حيث قام فريق الرصد بالمركز الإعلامي بالإدارة العامة للعلاقات والإعلام بمراقبة الشكاوى على مدار 24 ساعة، مما يعكس حرص المحافظة على تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.

تفتيش شامل على المخابز

قامت لجنة التفتيش، برئاسة محمد صلاح، مدير المتابعة بمكتب المحافظ، وبمشاركة الدكتور أحمد العيسوي، المفتش بالمكتب الفني لوكيل وزارة التموين، بزيارة ميدانية شملت مدينة المنصورة وبعض القرى التابعة لها، مثل ميت بدر خميس، أويش الحجر، وكفر الشنهاب. كما شملت الزيارة أيضًا بعض قرى مركز أجا مثل منية سمنود وسنبخت ونوسا البحر ونوسا الغيط، حيث تم المرور على 21 مخبزًا.

نتائج التفتيش

أسفرت هذه الزيارات عن تحرير 15 مخالفة متنوعة، شملت نقص وزن الرغيف، وعدم الاحتفاظ بسجل البيانات، وعدم نظافة أدوات العجن، بالإضافة إلى التصرف في الدقيق. هذه المخالفات تُظهر ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية والرقابية لتحقيق جودة الخبز.

التزام بحماية حقوق المواطنين

وأكد محافظ الدقهلية أن "رغيف الخبز خط أحمر"، مؤكدًا أنه لن يتم السماح بأي تلاعب يمس قوت المواطن اليومي. وشدد على أن الحملات الرقابية ستستمر وبصورة مفاجئة، لضمان التزام الجميع بتقديم خبز مدعم يتوافق مع جميع الاشتراطات الصحية والفنية.