تأثير الزبادي اليوناني على الالتهابات بعد التمرين

دراسة جديدة تكشف فوائد الزبادي اليوناني بعد التمرين

أظهرت دراسة مثيرة للاهتمام أجراها فريق من الباحثين في جامعة يورك الكندية أن تناول الزبادي اليوناني بعد ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يعزز من تأثيرات التدريب على مؤشرات الالتهاب في الجسم، خاصًة لدى الذكور الأصحاء. هذه النتائج تبشر بالكثير لمن يسعى لتحسين أدائه الرياضي وصحته العامة.

تفاصيل الدراسة

تم تنفيذ الدراسة على عينة مكونة من 30 شاباً تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عاماً، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تناولت الزبادي اليوناني بعد التمرين، بينما تناولت المجموعة الثانية حلوى كربوهيدراتية تعادلها في السعرات الحرارية. وفقاً لما أوردته "نيوز مديكال".

نظام التغذية المتبع

بالنسبة لمجموعة الزبادي اليوناني، كانت التوصيات الغذائية واضحة: تناول 200 جرام من الزبادي خالي الدسم ثلاث مرات يومياً في أيام التدريب. أما في الأيام التي لا تمارس فيها التمارين، فقد انخفضت الكمية إلى 150 جرام وتناولوها مرتين يومياً. وعلى الجانب الآخر، تناولت المجموعة الضابطة 47 جرام من الزبادي خالي الدسم طوال أيام الأسبوع.

أنواع التمارين وتأثيرها

تضمنت التدريبات التي خضع لها المشاركون تمارين مقاومة وتدريبات عالية الكثافة، مما ساهم في اختبار الفوائد الفعلية للزبادي اليوناني بعد التمارين.

نتائج الدراسة

أظهرت نتائج الدراسة زيادة ملحوظة في مستويات الكالسيوم والفوسفور لدى جميع المشاركين بحلول الأسبوع الثاني عشر، وكانت هذه الزيادة أكثر وضوحاً لدى مجموعة الزبادي اليوناني. كما ساهم تناول الزبادي في تقليل العلامات الالتهابية، وخاصة البروتين التفاعلي سي، بالإضافة إلى عدة مؤشرات التهابية أخرى، مما يدل على فعاليته في هذا المجال. والأكثر إثارة هو أن هذه التأثيرات استمرت لفترة طويلة بعد انتهاء فترة الدراسة.

تفسير النتائج

السبب وراء هذه النتائج الإيجابية يعود إلى احتواء الزبادي اليوناني على مكونات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي تعتبر أكثر فعالية مقارنة بالحليب العادي. وبالتالي، يمكن القول إن الزبادي اليوناني ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو إضافة قيمة لنظام غذائي صحي، خاصة للرياضيين.
بارينيتي الحلقة 85

الخلاصة

تؤكد هذه الدراسة على أهمية اختيار الأطعمة المناسبة بعد ممارسة الرياضة، حيث يمكن أن يكون للزبادي اليوناني تأثير إيجابي على الصحة العامة وعمليات التعافي. لذا، إذا كنت تبحث عن تحسين أدائك الرياضي، فلا تتردد في تضمين الزبادي اليوناني في نظامك الغذائي.