أهمية الكولاجين لصحة الجسم

يعتبر الكولاجين أحد أهم البروتينات التي تلعب دوراً حيوياً في تكوين أنسجة الجسم، خصوصاً تلك المتعلقة بالجهاز الهيكلي مثل العظام والمفاصل والأربطة. إن الحفاظ على مستوى صحي من الكولاجين في الجسم يتطلب تجديداً مستمراً لأليافه، مما يساعد في تعزيز القوة والمرونة في الهيكل العظمي.

مصادر الكولاجين

الكولاجين هو بروتين حيواني، ويُعتبر المصدر الطبيعي الرئيسي له هو الأنسجة الحيوانية، كما يذكر موقع "مديكال إكسبريس". ورغم وجود بعض النباتات التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الجلايسين، المكون الأساسي للكولاجين، إلا أن امتصاصه يكون أقل فعالية. هنا يأتي دور فيتامين سي الذي يساعد في تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم.
المتوحش 2 مترجم الحلقة 16

الحاجة إلى الكولاجين حسب النظام الغذائي

الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من اللحوم أو مرق العظام قد لا يشعرون بحاجة كبيرة لمكملات الكولاجين، نظراً لأنهم يحصلون على كميات كافية منها بشكل طبيعي. في المقابل، يحتاج النباتيون إلى البحث عن مصادر جيدة للأحماض الأمينية اللازمة لبناء الكولاجين في أجسامهم.

تأثير الكافيين على الكولاجين

من المهم أن نلاحظ أن تناول كميات كبيرة من الكافيين، مثل 5-6 أكواب من القهوة يومياً، يمكن أن يؤثر سلباً على إنتاج الكولاجين. عندما يتم تناول مكملات الكولاجين، يمكن أن يرتفع مؤشر متداول يدعى ببتيد بروكولاجين الطرفي الأميني، وهو ما يساهم في تخليق الكولاجين. لذلك، فإن مكملات الكولاجين قد تكون ذات فائدة خاصة لكبار السن.

فوائد مكملات الكولاجين

تظهر الأبحاث أن لمكملات الكولاجين فوائد كبيرة، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام. حيث أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكولاجين يحظون بانخفاض في أعراض هشاشة العظام، مثل آلام الركبة أو تقييد الحركة.

الجودة والمخاطر

لا توجد آثار سلبية تذكر لتناول مكملات الكولاجين عالية الجودة، مثل تلك المستخرجة من جلود الحيوانات. لكن يجب الحذر من الكولاجين المستخرج من العظام، لأنه يمكن أن يحتوي على نسب عالية من المعادن الثقيلة.

تحسين امتصاص الكولاجين

لتحسين امتصاص الجسم لمكملات الكولاجين، يُنصح بتناول الأحماض الأمينية، وأفضل مصدر لها هو الحليب، كما يشير الدكتور بار. بالإضافة إلى ذلك، تلعب أحماض أوميجا 3 دوراً في تقليل الالتهابات التي تعيق إنتاج الكولاجين. فإذا كان الجسم خاليًا من الالتهابات، فإن تأثير أحماض أوميجا 3 على الكولاجين سيكون أكثر فعالية.