تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء الأسبوعي

تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء الأسبوعي

في إطار جهوده المتواصلة لتعزيز سلامة الغذاء في مصر، أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس عشر لعام 2025. يتناول التقرير أنشطة الهيئة خلال الفترة من 3 إلى 9 مايو، حيث قام فريق العمل بتنفيذ مجموعة من الفعاليات التي تعكس التزام الهيئة بتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.

أنشطة الرقابة والتفتيش

أبرز ما جاء في التقرير هو تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع لـ 4 مأموريات رقابية بالشراكة مع مصلحة الرقابة الصناعية، بالإضافة إلى تسجيل 4 مصانع جديدة على مستوى الجمهورية. هذا الجهد يعكس حرص الهيئة على مراقبة الجودة وضمان سلامة المنتجات الغذائية.

فحص المحطات والمراكز

بلغت عدد زيارات الفحص والتفتيش التي قامت بها الإدارة 39 زيارة، حيث تم تسجيل 5 منشآت في الهيئة. كما أصدرت الإدارة 2921 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1447 شركة مصدرة، مما يدل على ديناميكية السوق الزراعي المصري وتنوع المنتجات المصدرة.

الصادرات والواردات

طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، تم تصدير 5040 رسالة غذائية تزن حوالي 251 ألف طن، من بينها 640 صنفًا من الخضروات والفواكه. وبقيت البطاطس في الصدارة بين الخضروات المصدرة، تليها البصل والفاصوليا، مما يعكس قوة المنتج المصري في الأسواق العالمية.

أبرز الدول المستوردة

استمرت السودان والسعودية وإيطاليا والعراق في كونهم من أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية، مما يعكس تنوع الأسواق التي تعتمد على المنتجات المصرية.

أنشطة جديدة وإصدار الشهادات

مع بدء العام الميلادي الجديد، تولت الهيئة مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير، حيث تم إصدار 940 شهادة صحية خلال الأسبوع الماضي. هذا التحول يعكس الالتزام بجودة المنتجات المصدرة ويعزز من سمعة الغذاء المصري في الخارج.

التفتيش على الواردات الغذائية

تم استقبال 2255 رسالة غذائية بنحو 340 ألف طن، حيث تنوعت الواردات بين 406 صنف من القمح والزيوت وفول الصويا. واستمرت روسيا كأكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها بلغاريا وإندونيسيا والبرازيل.

الرقابة على المنشآت الغذائية

في إطار جهود الهيئة للحفاظ على سلامة الأغذية، نفذت إدارة الشكاوى حملات تفتيشية على 144 منشأة غذائية في عدة محافظات، حيث اتخذت الهيئة كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان سلامة المنتجات المعروضة.

التعاون مع الجهات المختلفة

كما قامت الهيئة بالتعاون مع عدة جهات رقابية لتنفيذ 95 مأمورية رقابية على سلسلة من المنشآت التجارية، مما أدى إلى تسجيل 2109 فرع لعدد 54 سلسلة تجارية. هذا التعاون يعكس الجهود المشتركة لضمان سلامة الغذاء في جميع أنحاء البلاد.

التحديات والجهود المستمرة

تتواصل الهيئة في جهودها لمواجهة التحديات المتعلقة بسلامة الغذاء، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. هذه الجهود تعزز من الثقة في المنتجات الغذائية المتاحة للمستهلكين.

ختامًا، يبقى دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء حيويًا في تعزيز سلامة الغذاء وتطبيق المعايير المطلوبة، مما يسهم في حماية صحة المواطنين وتحسين جودة المنتجات الغذائية في السوق المصري.