هذا ما يحدث للكوليسترول في الجسم عند تناول
كتبت- أسماء مرسي:
"شكشوكة بالبيض" من الأكلات التي توفر العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على البروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفها.
وأوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن هذه الوجبة تؤثر على مرضى ارتفاع الكوليسترول عند تناولها على السحور، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية.
وتابعت، ارتفاع الكوليسترول عامل خطر لأمراض القلب والضغط، لذا ينصح على هؤلاء المرضى الحد من استهلاكها.
فوائداها:
- مصدر غني بالبروتين، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- تساعد هذه الوجبة على تقوية المناعة.
- غنية بالعديد من الفيتامينات، مثل فيتامينات A و B و D.
- يؤدي الحديد الموجود في هذه الوجبة دورا مهما في الوقاية من فقر الدم والأنيميا.
- كما يحتوي البيض على فيتامين ب ١٢ المفيد في حماية وظائف المخ والأعصاب.
- كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية، مثل أوميجا 3 المضادة للالتهابات.
اقرأ أيضا:
