نصائح لتناول حلاوة المولد بأمان

حلاوة المولد: تقاليد لذيذة ولكن بحذر

كتبت- داليا الظنيني:
قلب أسود الحلقة 2

في وقت يقترب فيه الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، يخرج لنا مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، بمجموعة من النصائح المهمة للمواطنين، ليحذرنا من الإفراط في تناول حلاوة المولد. "احذروا من الإكثار منها"، يقول نزيه، مشيرًا إلى أن هذه الحلويات تحتوي على كم هائل من السعرات الحرارية.

الأضرار المحتملة لحلاوة المولد

خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، في برنامج صالة التحرير الذي يُبث على قناة صدى البلد، أوضح نزيه أن حلاوة المولد قد تسبب مشكلات صحية لمرضى السكري، بالإضافة إلى تأثيرها السلبي على حالات القولون والكبد في حال تناولها بشكل مفرط. من المهم أن نكون واعين لهذه المخاطر، خاصةً في أوقات الاحتفالات.

السعرات الحرارية: ما يجب أن تعرفه

وأكد نزيه أن تناول قطعتي حلاوة فقط يعطي نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في وجبة كاملة. وإذا قررت تذوق جميع الأنواع المتاحة، فسوف تغطي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية لمدة أربعة أيام كاملة. وهذا أمر يدعو للتفكير، أليس كذلك؟

نصائح للحد من الأضرار

لذا، قدم استشاري التثقيف الغذائي نصيحة لمرضى السكري: "تناولوا نصف قطعة حلوى فقط من حلاويات المولد، واحرصوا على شرب المياه بقدر ما تستطيعون". كما نصح المصريين بضرورة الاستمتاع بحلاوة المولد ولكن بكميات محدودة، للحفاظ على صحتهم.

صنع حلاوة المولد في المنزل

وأشار نزيه إلى أهمية تصنيع حلاوة المولد في المنزل، حيث إن طريقة التحضير سهلة للغاية. كل ما تحتاجه هو مكونات بسيطة تشمل الجلوكوز، الماء، السكر، وعصير الليمون. بهذه الطريقة، يمكنك التحكم في المكونات وضمان جودة الحلاوة التي تتناولها.

الدهون والمكسرات: نصائح إضافية

كما لفت انتباهنا مجدي نزيه إلى أن 50% من وزن الزيوت المستخدمة في الحلويات هو زيت سمسم، بينما المكسرات تحتوي على 65% من الدهون. لذا، فإن تناول كميات كبيرة من الدهون قد يزيد من معاناة مرضى الكبد، وهذا شيء يجب أخذه بعين الاعتبار.