كنز على سفرتك.. أطعمة تعزز صحة الكبد
أكدت الدكتورة ليليا ستارودوببتسيفا، خبيرة التغذية الروسية، على أهمية شرب الماء الدافئ لصحة الكبد.
وأشارت إلى دور الدهون الصحية، خاصة أحماض أوميجا-3، في وظائف الكبد الطبيعية.
وتنصح بإضافة السمن الحيواني أو الزبدة، إلى النظام الغذائي واستخدامها في الطهي، وفقا لوكالة "gazeta" الروسية.
كما شددت على أهمية الفواكه والخضروات، خاصةً الفواكه المجففة وعصير البنجر، لاحتوائها على الألياف الغذائية.
ونصحت أيضا، بتناول الخضروات الصليبية، مثل: براعم بروكسل والبروكلي، لتعزيز إنتاج الإنزيمات التي تُزيل السموم من الكبد وتُقاوم الأورام وتُعيد بناء بنيته.
لكن، من جانبها حذرت الدكتورة أنستاسيا فيكليستوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من عدم فاعلية حميات التخلص من السموم والمكملات الغذائية في تطهير الكبد.
وتابعت، الكبد قادر على إزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي دون الحاجة إلى مساعدة إضافية، وبالتالي، فإن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالماء والدهون الصحية والخضروات والفواكه هو أفضل طريقة للحفاظ على صحة الكبد خلال شهر رمضان وخارجه.
اقرأ أيضا:
