لن تتوقع ما يحدث عند تناول البطاطس المقلية
كتبت- آلاء نبيل:
البطاطس المقلية الجاهزة والمشروبات الغازية من الأطعمة والمشروبات التي يحب البعض تناولها على وجبة السحور خلال شهر رمضان، دون معرفة تأثير ذلك على الصحة.
الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، قال إن السحور من الوجبات الصحية التي تشمل عناصر غذائية صحية يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام، وتناول البطاطس المقلية الجاهزة والمشروبات الغازية يؤدي إلى إلحاق الأضرار بصحة الجسم.
وأوضح أن البطاطس الجاهزة تحتوي على المواد الحافظة التي تزيد من المشكلات صحية في الجهاز الهضمي ومنها عسر الهضم و أمراض القلب، وخطر الإصابة بالسرطان، كما أن معظم أكياس البطاطس الجاهزة تُحفظ في الأملاح التي تزيد من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
وأضاف أخصائي التغذية العلاجية لـ"مصراوي"، أن المشروبات الغازية تحتوي على الكافيين والسكريات الزائدة والسعرات الحرارية العالية، ما يهدد صحة الجسم بعدة طرق ومنها:
1- زيادة السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
2- يعد من مدرات البول، وبالتالي ينتج عنها نقص السوائل في الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بالجفاف.
3- زيادة نسبة الدهون في الجسم ما يزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
4- تزيد من امتصاص الكالسيوم الموجود في الجسم، ما يلحق الضرر بصحة العظام و الأسنان، ويجعلها هشة.
اقرأ أيضا:
