العدو الأول لجسمك.. 6 أطعمة تدمر دماغك وترفع
كتبت- أسماء مرسي:
يقع العديدون في فخ تناول بعض الأطعمة التي تضر بصحة بالدماغ، دون وعي منهم بأثرها السلبي على صحتهم.
وهناك بعض الأطعمة يجب تجنبها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، لما لها من تأثير سلبي على وظائف الدماغ، وفقا لموقع "WebMD".
الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة
تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون المتحولة، التي تلحق الضرر بوظيفة الدماغ، وتزيد خطر الإصابة بالخرف خاصة لدى كبار السن عند تناولها.
الأطعمة المقلية
الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة المقلية والدسمة، أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات، التي تسبب تلف الأوعية التي تزود الدماغ بالدم، وبالتالي تدمر الدماغ.
الخبز والأرز الأبيض
يزيد تناول الكربوهيدرات المكررة خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة، بالإضافة إلى، تسبب ارتفاعا سريعا في مستويات السكر في الدم.
اللحوم الحمراء
بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تضر بصحة الدماغ والجهاز العصبي.
سمك التونة
نظرا لأنه غني بكمية كبيرة من الزئبق، وهو سم عصبي، يؤدي إلى زيادة خطر فقدان الذاكرة وضعف مهارات التفكير لدى كبار السن.
الأطعمة المعلبة
تحتوي العديد من هذه المنتجات على كميات كبيرة من شراب الذرة عالي الفركتوز.
هذا المكون له تأثير سلبي على صحة الدماغ، حيث يسبب فقدان الذاكرة، وضعف أداء الدماغ.
اقرأ أيضا:
