تأخير تناول الإفطار وتأثيره على الصحة
تأثير تأخير الإفطار على كبار السن
كتبت - أسماء مرسي: كشفت دراسة حديثة أُجريت من قبل باحثين في مؤسسة Mass General Brigham أن تأخير تناول وجبة الإفطار بشكل منتظم لدى كبار السن يرتبط بزيادة احتمالية الإصابة بمشكلات صحية متعددة. ومن أبرز هذه المشكلات:
المخاطر الصحية المرتبطة بتأخير الإفطار
- الاكتئاب.
- التعب المزمن.
- تدهور صحة الفم.
- ارتفاع خطر الوفاة المبكرة.
توقيت الإفطار كمؤشر على الصحة
أوضح البروفيسور حسن دشتي، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن تغيير توقيت الإفطار يمكن أن يكون مؤشراً بسيطاً وسهلاً لمراقبة الحالة الصحية لدى كبار السن. وقد أشار إلى أن اضطراب الروتين الغذائي قد يكون دليلاً على وجود مشكلات بدنية أو نفسية تحتاج إلى تقييم ومتابعة.
نتائج الدراسة
الدراسة التي نُشرت في مجلة Communications Medicine تابعت أكثر من 2900 شخص من المملكة المتحدة على مدى عقود. وتوصلت النتائج إلى أن العديد من كبار السن يميلون لتأخير وجبتي الإفطار والعشاء، مما يؤدي إلى تدهور تدريجي في صحتهم العامة مع مرور الوقت.
كما أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتأخرون في تناول وجبة الإفطار ينتمون إلى فئة "البوم الليلي"، أي الذين يفضلون السهر والاستيقاظ في وقت متأخر. هؤلاء الأفراد غالباً ما يعانون من اضطرابات النوم، ويشعرون بالنعاس خلال النهار، ويواجهون صعوبة في التركيز والأداء اليومي، بالإضافة إلى مشكلات تتعلق بصحة الفم والوزن.
تأثير مكونات الإفطار على الصحة النفسية
من جهة أخرى، أشارت دراسات سابقة إلى أهمية مكونات الإفطار في تعزيز الصحة النفسية. فقد تبين أن تناول الأطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة، مثل اللاكتوباسيلوس الموجود في الزبادي والأطعمة المخمرة، يساهم في:
- تقليل التوتر.
- خفض احتمالات الإصابة بالاكتئاب والقلق.
كما أشار الباحثون إلى أن الحرص على تناول إفطار مبكر ومغذي لا يعزز فقط من الصحة البدنية والعقلية، بل يمثل أيضاً مؤشراً على جودة حياة أفضل لدى كبار السن.
المزيد من المعلومات
اقرأ أيضاً:
بارينيتي الحلقة 85