فوائد بذور اليقطين الصحية وأفضل أوقات تناولها
تعتبر بذور اليقطين من الأطعمة الشهية والمغذية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. فهي غنية بالبروتينات والمعادن والدهون الصحية، مما يجعل تناولها وسيلة مثالية لدعم الطاقة وتعزيز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
وفقاً لموقع "Very Well Health"، نستعرض فيما يلي أفضل الأوقات لتناول بذور اليقطين للاستفادة القصوى من فوائدها الصحية.
تناولها في الصباح
إذا كنت تبحث عن مصدر طاقة يدوم طيلة اليوم، فإن تناول القليل من بذور اليقطين مع وجبة الإفطار يعد خيارًا ممتازًا. فهي غنية بفيتامينات مجموعة B والمغنيسيوم والحديد، مما يدعم وظائف الدماغ ويساعد على تعزيز التركيز والإنتاجية. يمكنك إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي أو حتى العصائر الصباحية لزيادة القيمة الغذائية لوجبتك.
خلال اليوم
تعد بذور اليقطين خياراً مثالياً كوجبة خفيفة خلال اليوم، حيث تمد الجسم بالزنك ومضادات الأكسدة مثل فيتامينات A وC وE، مما يعزز المناعة ويحمي الخلايا من الالتهابات. تناول حفنة منها يمكن أن يكون مصدراً جيداً للطاقة والعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم.
كوجبة خفيفة صحية
تعتبر بذور اليقطين خياراً صحياً وسهل الهضم، حيث تحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وتنظم عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالدهون الصحية والبروتينات والمعادن التي تعزز امتصاص المغذيات بفعالية.
بعد التمارين الرياضية
تعتبر بذور اليقطين وجبة مثالية بعد التمارين الرياضية، حيث تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والمغنيسيوم الضروريين لإصلاح العضلات وتعويض المعادن المفقودة. كما تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للرياضيين.
تناولها في المساء
إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية للاسترخاء وتحسين جودة النوم، فإن تناول بذور اليقطين في المساء قد يكون مفيدًا. فهي تحتوي على التريبتوفان والمغنيسيوم والزنك، التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز إنتاج السيروتونين والميلاتونين، ما يساعد في تحسين النوم.
أهمية الاعتدال في تناول بذور اليقطين
على الرغم من فوائدها العديدة، يجب تناول بذور اليقطين باعتدال. تحتوي 30 جرامًا منها على حوالي 166 سعرة حرارية و9 جرامات من البروتين. لذا، ينصح بتجنبها لمن يعانون من حساسية البذور أو حصى الكلى أو مشكلات هضمية، بسبب احتوائها على الأوكسالات والألياف العالية.
اقرأ أيضاً:
غرفة لشخصين الحلقة 9