أسعار الديك الرومي في موسم الكريسماس

أسعار الديك الرومي في موسم الكريسماس

كتبت- آية محمد:
حكاية ليلة مترجم الحلقة 16

استقرار الأسعار في موسم العيد

مع اقتراب احتفالات أعياد "الكريسماس"، يبقى السؤال الأبرز هو: كيف تبدو أسعار الديك الرومي هذا العام؟ وفقًا لعبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، فإن الأسعار استقرت عند نفس مستويات العام الماضي. هذا الخبر قد يكون مفرحًا للعديد من العائلات التي تستعد للاحتفال بهذه المناسبة.

تفاصيل الأسعار الحالية

حاليًا، تتراوح أسعار الديك الرومي الحي بين 95 و100 جنيه للكيلو، بينما يبلغ سعر الديك الرومي المبرد ما بين 148 و155 جنيه. ويتفاوت وزن الديك الرومي عادةً بين 7 و14 كيلو، مما يعني أن سعره يمكن أن يتراوح بين 665 جنيه و1400 جنيه، حسب الوزن والمكان. وهذا يعد مؤشراً جيداً للاستقرار النسبي في السوق.

تكاليف التربية

على الرغم من هذه الأسعار التي تبدو مقبولة، إلا أن السيد أشار إلى أن تكاليف تربية الديك الرومي تعتبر مرتفعة. حيث يتطلب الأمر أعلافًا تحتوي على نسبة بروتين تصل إلى 28% على الأقل. ولفت إلى أن إنتاج كيلو واحد من اللحم يتطلب حوالي 2 كيلو و100 جرام من العلف. هذا يعني أن المنتجين يواجهون تحديات في تحقيق الأرباح في ظل هذه التكاليف العالية.

العوامل المؤثرة في الأسعار

أوضح السيد أن السبب وراء انخفاض الأسعار في الوقت الحالي يعود إلى ضعف الإقبال من المستهلكين. ومع ذلك، توقع زيادة الإقبال على شراء الديك الرومي في الأيام المقبلة، مما قد يؤدي إلى رفع السعر ليصل إلى حوالي 110 جنيه للكيلو. لذا، من المهم متابعة السوق عن كثب في الفترة المقبلة.

أسعار الكتاكيت وتوجهات السوق

أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فهي تتغير حسب عمرها، حيث يتراوح سعر الكتكوت عمر يوم بين 185 و195 جنيه، بينما يصل السعر إلى حوالي 240 جنيه عند بلوغ الكتكوت عمر الفراق. وأشار السيد أيضًا إلى أن مصر تعتمد على استيراد كميات كبيرة من الديك الرومي، خاصة من دول مثل فرنسا وتونس، حيث يشهد السوق إقبالًا أكبر على الديك الرومي الأبيض.