أيهما أفضل.. القهوة الطبيعية أم سريعة الذوبان؟

أشارت الدكتورة ناتاليا بافليوك، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن بعض أنواع القهوة سريعة الذوبان، خاصة تلك المجففة بالتجميد، تحتفظ بجزء كبير من العناصر الغذائية الموجودة في القهوة الطبيعية، ما يعني أنها قد تقدم فوائد صحية مماثلة، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

ولكنها أوضحت أن القهوة سريعة الذوبان أو طبيعية، وهذا يعني أنه من الممكن أن تكون القهوة سريعة الذوبان المجففة بالتجميد مفيدة، ولكنها تفقد بعض خصائصها المضادة للأكسدة مقارنة بالقهوة الطبيعية، وفقا لصحيفة "إزفيستيا" الروسية.

أوضحت الطبيبة أن لكل شخص رد فعل مختلف تجاه القهوة، لذا يجب على كل فرد أن يختار النوع الذي يناسبه بناءً على صحته العامة واحتياجاته.

كما نبهت إلى أن تناول القهوة على معدة فارغة أو في حالة الإصابة ببعض الأمراض مثل القرحة أو ارتفاع ضغط الدم يسبب بعض المشكلات الصحية.

وذكرت فوائد القهوة بشكل عام، سواء كانت طبيعية أو سريعة الذوبان، مثل:

طول العمر.

الوقاية من السرطان.

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

تنظيم ضغط الدم.

تحسين وظائف الكبد.

اقرأ أيضا: