لن تتوقع ما تفعله رشة سمسم بمستويات السكر لديك-

كتبت- أسماء مرسي:

السمسم من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، التي توفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن، ما تأثيره على مستويات السكر في الدم؟

تأثير السمسم على مستويات السكر في الدم

- غني بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة الموجودة في زيت السمسم تقلل من كمية السكر في الدم، وفقا لموقعي "webmd"، و"health".

- الألياف الغذائية

تؤدي الألياف الغذائية الموجودة بها دورا مهما في إبطاء عملية الهضم، ما يمنع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم.

- المغنسيوم

تحتوي أيضا على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، والتحكم بمستويات السكر في الدم.

- خصائص مضادة لمرض السكر

بالإضافة إلى، القشور الموجودة في بذور السمسم لها خصائص مضادة لمرض السكر، وتساهم في تحسين حساسية الأنسولين.

اقرأ أيضًا