بزيادة 40%.. أسعار الديك الرومي ترتفع لـ 125
كتبت- دينا خالد:
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، إن سعر كيلو الديك الرومي حي وصل لـ 125 جنيه لأول مره وهو نفس سعر كيلو اللحم من العجول الجاموسي القائم، وهو أعلى من أسعار العام الماضي في نفس التوقيت بنحو 40% على أساس سنوي.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الديك الرومي يرجع لزيادة الطلب عليه بمناسبة أعياد رأس السنة وقلة المعروض منه.
وأضاف عبدالرحمن أن الديك الرومي الواحد يتراوح سعره حاليا من 1000 حتي 3000 جنيه حسب الوزن ومكان البيع فيما يصل الكيلو من الرومي خالي العظم الي 350 جنيه متساوي مع اللحم البقري الأحمر المذبوح.
وأشار عبدالرحمن أن سبب هذا الارتفاع يرجع إلى العادات والتقاليد لدي بعض المصريين والذين يفضلون أكل لحوم الرومي في اعياد الميلاد مما زاد الطلب عليه هذه الأيام بالرغم من قلة المعروض بسبب إرتفاع تكلفة تربية الرومي والذي يحتاج لكمية كبيرة من البروتين في تغذيته ولذا يحتاج إلى أعلاف خاصة ورعاية كبيرة ويستغرق نضج الديك الرومي مده اطول من الدواجن حيث تصل إلي 5 أشهر تقريبا مع ارتفاع أسعار كتكوت الرومي الذي تجاوز سعره حاليا الـ 100 جنيه
وتابع عبدالرحمن أن ذكر الديك الرومي أكبر حجما بشكل ملحوظ في العادة من الأنثى ويوجد في مصر عدة أنواع من الرومي أشهرها الرومي الهجين والذي يصل حجمه احيانا ل 25 كيلو والرومي البلدي ووزنه لا يتعدى في الغالب 10 كيلو ومن سلالات الرومي الرومي الأسود والبرونزي والرومي الاحمر والرومي الابيض والرمادي.
